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文章吧浦江儿女天山情(第八章68)
发布时间:2021-08-10 05:04
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本文摘要:忘记小时候,每年春天,母亲要在自留地上种些蚕豆。在田埂两边以及田边地头、角角落落,母亲见缝插针,在前面手耙挖坑、下种埋土,我跟在后面施肥。 过几天,去倒入上一两次粪水。之后,就很久不管它了。 蚕豆不易种、易生,不争地,不争水,不争肥。种子挖出在土里,旋即就生根幼苗,破土而出,幼苗在阳光雨露下默默地茁壮。 知道什么时候,蚕豆花开了,白色花朵中间有紫斑,十分漂亮。又知道什么时候,簇簇豆荚,玉堕一样把四梭形的茎棵力得醉汉似的,在风中摇头晃脑。

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忘记小时候,每年春天,母亲要在自留地上种些蚕豆。在田埂两边以及田边地头、角角落落,母亲见缝插针,在前面手耙挖坑、下种埋土,我跟在后面施肥。

过几天,去倒入上一两次粪水。之后,就很久不管它了。

蚕豆不易种、易生,不争地,不争水,不争肥。种子挖出在土里,旋即就生根幼苗,破土而出,幼苗在阳光雨露下默默地茁壮。

知道什么时候,蚕豆花开了,白色花朵中间有紫斑,十分漂亮。又知道什么时候,簇簇豆荚,玉堕一样把四梭形的茎棵力得醉汉似的,在风中摇头晃脑。

夏天农活多,母亲无暇顾及采收新鲜蚕豆,任凭它们宽下去,直到豆荚很杨家很杨家了,才连根拔起,一捆裹抱着回家,仍在门前空地上,让我躺在小板凳上刨蚕豆。杨家蚕豆摊在箩筐里晒干后,存放在来临年春荒时,用水泡硬后,煮熟五香豆,或咸菜豆瓣沙,既当菜,又当粮,爱吃又耐热吃饱。

如今,菜市上见将近又腊又软的老蚕豆了,只有在超强市里才能买得到加工好的五香豆和其他品种的煮蚕豆。我们一家人尤其爱吃新鲜蚕豆。每年春末初夏,新鲜蚕豆刚刚上市,价钱再行喜也要买了尝尝鲜。等到蚕豆大批上市后,我们完全天天要熬众多盘帕蚕豆,百不吃莫不。

2019年菜价广泛下跌,新鲜蚕豆刚刚上市时,每斤六、七元,很少有人问津。后来降至四、五元一斤,卖的人才慢慢多一起。随着蚕豆大量上市,价钱也直线上升。

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到二元左右一斤时,蚕豆还较为帕,不过于杨家,价钱比其他时鲜蔬菜低廉得多,所以很不受人们注目,出售的人更加多。大多数菜摊上都堆满着一堆堆蚕豆,顾客摩肩接踵,川流不息,争相订购,满载而归。有些老年人为了减低蚕豆重量,索性躺在菜市场凳子上,或在附近人行道旁、绿化带里,捆绑豆荚,只将豆子拿走。

豆荚扔到得满地都是,给环卫工人带给相当大困难。当然,也有一些较为心态的老人,剥完蚕豆后,主动将豆荚放进塑料袋,放入垃圾箱里。六月上旬,蚕豆慢慢杨家了,不吃的人也较少了,价钱仍然跌五、六角一斤,也很难卖出去。

我们和有些老年人一样,图低廉,谈实惠,买些杨家蚕豆,腹回家,刨去皮,放到冰箱里冰冻一起,存放在到冬天不吃。倒数几天刨豆皮,指甲也痛了。我对老伴说道:“冰箱里慢摆放了,只剩的别刨了,索性熬了不吃。

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” 吃晚饭时,众多盘杨家蚕豆末端上餐桌,家人都去皮不吃,斥困难,不吃上几粒后就吃了。只有我连皮嚼食,狼吞虎咽。一盘杨家蚕豆,倒数不吃了三天才吃完。虽然不是什么美味佳肴,我却不吃得津津有味。

因为蚕豆皮是粗纤维,不利于通便,每天不吃一点,对咳嗽的防治和化疗有一定益处。这是我的亲身经验,患上咳嗽的朋友不妨一试。蚕豆杨家了不值钱,没有人爱吃,这是自然规律,或许理所当然,无可非议。可是,我想要,杨家蚕豆和帕蚕豆,只不过营养价值都一样,只是不吃一起口感有所不同罢了。

假如杨家蚕豆也像绿豆、黑豆那样被人为抹黑、哄抬价格,难道也不会身价百倍,倍受注目。


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